本文為FoodTalks編譯，中文翻譯：小琪

    你有沒有在野餐的時(shí)候，找不到垃圾桶？或是吃完的零食包裝無(wú)處安放，回到家發(fā)現(xiàn)滿口袋的垃圾驚喜？這個(gè)突破性的設(shè)計(jì)可能會(huì)幫你解決不少這樣的煩惱。

    英國(guó)一家可持續(xù)食品初創(chuàng)公司One Good Thing（以下簡(jiǎn)稱OGT）于近日正式推出據(jù)稱是“世界上第一款”無(wú)包裝蛋白棒產(chǎn)品。

One Good Thing的無(wú)包裝蛋白棒產(chǎn)品

    OGT的聯(lián)合創(chuàng)始人Mike Bedford在鄉(xiāng)村騎行時(shí)看到大量零食包裝垃圾，因此受到啟發(fā)，希望能夠從包裝本身出發(fā)，解決外帶零食造成的塑料垃圾問題。

    這款蛋白棒涂有一層完全可食用的、由蜂蠟及其它天然成分混合制成的薄膜。薄膜風(fēng)干后足夠堅(jiān)硬，可以穩(wěn)固和保護(hù)食物，同時(shí)又薄又軟，易于咀嚼。涂層下，每塊蛋白棒上都有一個(gè)可食用的米紙標(biāo)簽，印有品牌logo和產(chǎn)品信息。

    此外，可食用涂層可替代傳統(tǒng)的塑料或紙包裝。產(chǎn)品表面耐磨損且完全防水，即使在潮濕環(huán)境下也不會(huì)分解。唯一的包裝是運(yùn)送產(chǎn)品時(shí)所用的紙盒，它由70%再生材料制成，且100%可回收。

 產(chǎn)品純天然，且低于150卡路里

    OGT提供6種口味的蛋白棒和7款能量棒產(chǎn)品。產(chǎn)品由燕麥、蠶豆蛋白、豌豆蛋白、糙米糖漿、萵苣根纖維等天然原料經(jīng)過(guò)冷壓制成，因此生產(chǎn)過(guò)程中能夠最大程度保留營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

    全球知名咨詢公司凱度的最新數(shù)據(jù)顯示，注重可持續(xù)性的消費(fèi)者接近英國(guó)人口總數(shù)的四分之一（22%）；而每年在快消品上的花費(fèi)則近5000億美元。[1]英國(guó)慈善機(jī)構(gòu)WRAP表示，英國(guó)有三分之二的消費(fèi)者關(guān)注塑料垃圾問題[2]。

12塊盒裝OGT產(chǎn)品

    越來(lái)越多消費(fèi)者開始尋求更可持續(xù)的替代品，嘗試改變自己的購(gòu)物習(xí)慣，踐行更加可持續(xù)的生活方式。OGT的創(chuàng)建就是為了讓大家更輕松地去做“one good thing”，幫助減少人類對(duì)地球的影響。

    OGT的首席執(zhí)行官Kieran Stanbridge補(bǔ)充到：“想象吃蛋白棒就像吃蘋果一樣。當(dāng)你準(zhǔn)備吃的時(shí)候，只需要在水龍頭下快速?zèng)_洗一下，然后咬上一口，就是這么簡(jiǎn)單。這樣的創(chuàng)新不僅有助于減少塑料垃圾，也從根源上消除了塑料垃圾的產(chǎn)生?！?/span>

    未來(lái)，OTG 的目標(biāo)是讓更多人了解這一包裝的科學(xué)性和安全性，讓消費(fèi)者能夠放心的購(gòu)買產(chǎn)品。目前，新品可以在OGT的官網(wǎng)購(gòu)買，以6或12個(gè)為一組的自選方式出售，每條價(jià)格在1.54英鎊到2.50英鎊不等。

    參考來(lái)源：

    [1] The rise, fall, and rise again of Eco-Active consumers，2023年9月，KANTAR

    [2] Products, packaging and plastic: why food and drink brands are going green，2022年10月，Grocery Gazette

    圖片來(lái)源：One Good Thing官網(wǎng)

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