登記號:9632020Y0129 | |
課題來源:青海省科學技術廳 | 評價單位:青海省科技廳 |
研究起止時間:2019.1.1-2019.12.31 | 評價日期:2019.11.29 |
完成單位:青海省輕工業(yè)研究所有限責任公司 | |
通訊地址:青海省西寧市城西區(qū)新寧路4號 | |
聯(lián)系人:王菲 | |
聯(lián)系電話:18697253187 | |
主要研究人員:遲明、滕玉鷗、單斌、劉毓超、張艷珍、王菲、朱嘉文、毛海峰、趙鵬、劉紅梅、王穩(wěn)航 |
本研究在現(xiàn)有的菊芋、菊苣加工生產(chǎn)條件下,對以菊芧、菊苣為原料生產(chǎn)菊粉的工藝進行進一步研究,引進與工藝相匹配的相關關鍵生產(chǎn)設備,以及進行菊粉相關精深加工產(chǎn)品開發(fā),采用生產(chǎn)工藝與設備的結(jié)合方法進行菊粉及其相關精深加工產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn),通過改進菊粉生產(chǎn)工藝、提升設備與工藝之間的契合度,提高菊粉提取的率、穩(wěn)定性和生產(chǎn)效率,提高菊粉產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量:通過進行菊粉精深加工產(chǎn)品的研發(fā),豐富菊芧菊苣產(chǎn)品種類,最終通過引進與工藝相匹配的相關關鍵生產(chǎn)設備,明確引進的關鍵生產(chǎn)設備在生產(chǎn)過程中的相關技術參數(shù),確定了一套最佳的菊芧菊苣生產(chǎn)加工工藝,并對最終形成的成套的技術與設備進行了集成與示范。