該項(xiàng)目聯(lián)合省內(nèi)外谷物加工科研院所通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作，初步建成了高原特色谷物深加工研發(fā)創(chuàng)新基地，首次在省內(nèi)建立了食品感官評(píng)價(jià)服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)了食品味覺(jué)感官等指標(biāo)的分析和評(píng)價(jià)；首次建立了高原特色谷物加工專家?guī)?；首次在青海省?nèi)開(kāi)展了高原特色谷物深加工產(chǎn)品感官指標(biāo)分析技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)人員39人次，同時(shí)服務(wù)省內(nèi)生產(chǎn)加工企業(yè)20家，舉辦行業(yè)科技成果對(duì)接會(huì)2次；研制了一套鮮食青稞冷凍脫殼漂燙一體化設(shè)備，試制了5種高原特色谷物深加工產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了2項(xiàng)科技成果的商品轉(zhuǎn)化，并已進(jìn)入市場(chǎng)。

通過(guò)該項(xiàng)目的實(shí)施，有效提升了我公司的技術(shù)創(chuàng)新能力、科技成果產(chǎn)出能力以及對(duì)外服務(wù)能力，增加了自身的創(chuàng)收途徑，同時(shí)該基地將在未來(lái)推進(jìn)我省高原谷物產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力提升、資源綜合利用、科技成果轉(zhuǎn)化示范以及經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)效應(yīng)等方面發(fā)揮重要作用。