為幫助省內(nèi)企業(yè)深入了解營養(yǎng)健康產(chǎn)品的研究開發(fā)以及相關(guān)申報事項，推動食品營養(yǎng)科技創(chuàng)新和應(yīng)用，加快我省健康產(chǎn)品開發(fā)，促進(jìn)我省食品營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。青海省輕工業(yè)研究所有限責(zé)任公司于12月22日舉辦第五期研發(fā)交流培訓(xùn)會，本次交流會邀請到了陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心高級工程師/副主任—王萌，為大家進(jìn)行了精彩的講解與分享。王萌高級工程師研究方向為：營養(yǎng)健康產(chǎn)品研究與開發(fā)。本次交流會采用線上騰訊會議的方式召開,由青海華實青稞生物科技開發(fā)有限公司，青?？灯丈锟萍脊煞萦邢薰?，青海三江源藥業(yè)，青海珠峰冬蟲夏草工程技術(shù)研究有限公司，青海省農(nóng)林科學(xué)院等多家單位共30位領(lǐng)導(dǎo)專家及業(yè)界同仁參加。

    會議首先由我公司董事長張東作致辭，對王萌高級工程師及參會的領(lǐng)導(dǎo)專家及業(yè)界同仁表示了熱烈歡迎，隨后由副總經(jīng)理遲明主持本次會議并對王萌高級工程師進(jìn)行了介紹，之后由王萌高級工程師進(jìn)行了主題為《營養(yǎng)健康產(chǎn)品的研發(fā)與申報》的精彩分享。王萌高級工程師圍繞營養(yǎng)健康食品與大健康背景，保健食品基本概念及開發(fā)策略，功能食品分類，注冊保健食品研發(fā)技術(shù)流程，新食品原料安全性評估以及自我團(tuán)隊介紹等方面進(jìn)行了分享與講解，讓在場的各位不僅了解了王萌高級工程師及其團(tuán)隊在保健食品方面所開展的科學(xué)研究和心得體會，同時也對保健食品的開發(fā)應(yīng)用有了進(jìn)一步認(rèn)知。分享結(jié)束后，我公司科研人員，各高校專家及同行業(yè)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)就保健食品開發(fā)等問題進(jìn)行了更加深入的交流。

    本次研發(fā)交流培訓(xùn)會（第五期）的舉辦，為參會高校、企業(yè)及我公司在保健食品及功能性食品開發(fā)及產(chǎn)品創(chuàng)新方面提供了思路，同時也為我省高校及企業(yè)搭建了“產(chǎn)學(xué)研”交流與合作平臺，為進(jìn)一步實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、互惠共贏打下基礎(chǔ)。隨著國民生活水平與健康意識的不斷提升，人們對于營養(yǎng)保健品的接受度越來越高，健康產(chǎn)業(yè)市場需求猛增，下一步，公司作為青海省保健食品行業(yè)協(xié)會秘書長單位，將積極參與組織，共同交流和探索備案制度下保健食品的市場應(yīng)對和終端拓展策略，幫助企業(yè)精準(zhǔn)了解行業(yè)市場，開發(fā)具有市場差異化的健康產(chǎn)品。

    本期研發(fā)培訓(xùn)交流會課件，歡迎下載

    營養(yǎng)健康產(chǎn)品的研究開發(fā)與申報12.22.pdf